Îl găsiți și în meniul restaurantului nostru: Pilaf cu legume, 250 g, 14 lei. Vedeți meniul.
Ingrediente
- 2 căni orez
- 1 ceapă medie
- 1 morcov
- sare, piper și Delikat după gust
- ulei
- pătrunjel
Mod de preparare
- Ceapa se taie mărunt, morcovul se dă prin răzătoare și se călesc împreună în puțin ulei.
- Când s-au călit legumele, se adaugă orezul spălat în apă rece. Se amestecă bine și se lasă așa câteva minute.
- După care se adaugă apă și se fierbe 20 de minute (în funcție de calitatea orezului). Cantitatea de apă adăugată trebuie să fie de 3 ori cantitatea de orez. Dacă mai este nevoie, se mai poate adăuga apă. Când începe să fiarbă, se adaugă sare, piper și Delikat.
- Când orezul este fiert, se ia de pe foc și se adaugă pătrunjel (proaspăt sau uscat).
Pas cu pas, în bucătăria noastră
Gătit la Casa Magică, în Bușteni
Rețeta e din bucătăria restaurantului Casa Magică, pe strada Valea Albă 44 din Bușteni, deschis oricui, zilnic 08:00 – 21:30. Vedeți meniul, meniul buget (prânz și cină de la 35 de lei) sau camerele, dacă rămâneți la munte. Rezervări: 0721 254 590.