Rezerva acum

Casa Magica

Cazare, restaurant, SPA

Rezerva acum
  • Tarife
  • Casa Magica Unu
  • Casa Magica Doi
  • Restaurant
  • Comentarii clienti
  • Rezervare
  • Contact
  • Servicii
  • Tarife SPA
  • Foto
  • Regulament
Esti aici: Acasa / Retete / Prajitura tavalita prin nuca cocos

Prajitura tavalita prin nuca cocos

Publicat pe 1 octombrie 2013

Prajitura tavalita prin nuca cocos

Ingrediente prajitura tavalita prin nuca cocos :

  • 300 grame faina
  • 200 grame zahar
  • 1 ou
  • 1 cana lapte
  • 1 pachet praf de copt
  • 30 grame margarina
  • 2-3 linguri miere de albine
  • nuca de cocos

Crema la tavalite

  • 250 grame de unt
  • 250 grame zahar
  • 3 linguri cacao
  • 1 pahar lapte
  • 1 esenta de rom
  • 1 lingura faina

Mod de preparare :

Prajitura tavalita prin nuca cocos

Pentru blat:

Frecam untul cu zahar pana devine spumos. Adaugam oul si dupa ce e incorporat adaugam praful de copt si mierea. Adaugam apoi jumatate din faina si jumatate din lapte si cand e omogenizat complet adaugam restul de faina si lapte si iar omogenizam. Punem aluatul de mai sus intr-o tava de 20 x 30 cm unsa cu unt si dam la cuptor la 180C pentru cca 30 minute. Verificati cu o scobitoare sa fie facut blatul, cand scobitoarea iese curata e ok.

Glazura:

Amestecam intr-o oala mica toate ingredientele pentru glazura pana cacaoa e dizolvata complet. Punem oala pe foc si fierbem la foc mediu, amestecand continuu, cam 1 minut dupa ce continutul incepe sa faca spuma deasupra. Luam glazura de pe foc si o lasam sa se raceasca complet. Daca o gustati acum, gustul de rom va parea cam intens, dar asa trebuie sa fie, la final nu se va simti decat cat trebuie.

Cand blatul e facut il rasturnam din tava pe masa de lucru si il lasam la racit. Apoi il taiem cuburi sau cum doreste fiecare.

Tavalite-blat-pufos-casa-magica-busteni
Tavalite-blat-pufos-casa-magica-busteni

Cocosul il punem intr-un bol, dar nu tot o data ci in transe, cand terminati o transa adaugati alta.Trecem cuburile prin glazura, le scoatem cu o furculita si le tinem sus un pic sa se scurga excesul de glazura de pe ele.

Glazura-cacao-tavalite-casa-magica-busteni
Glazura-cacao-tavalite-casa-magica-busteni

Apoi le aruncam in cocos si le tavalim pana sunt complet acoperite.

Nuca-cocos-tavalite-casa-magica-busteni
Nuca-cocos-tavalite-casa-magica-busteni

Asezam cuburile tavalite pe o hartie de copt, la distanta unele de altele. Le lasam 2-3 ore la temp. camerei, pana glazura se usca, apoi le punem intr-o cutie inchisa si le pastram la frigider.

Prajitura tavalita prin nuca cocos
Prajitura tavalita prin nuca cocos

link extern…

 

 

Filed Under: Retete

Comments

  1. Magica says

    1 octombrie 2013 at 20:23

    Fiindca prima ninsoare a venit deja, credem ca e timpul sa incepem pregatirile pentru sarbatori…va dorim spor

    Răspunde
  2. GOLDEN FISHY says

    3 octombrie 2013 at 10:45

    @Magica …Aveti dreptate,eu am inceput deja,…mi-am sters de praf saniuta,mi-am lustruit schiurile,mi-am scos manusile,caciula si fularul de la naftalina…ouch!… sau nu de pregatirile astea era vorba (glumesc)…multumim de urare…mult spor si dumneavoastra, Va doresc o iarna frumoasa ,profitabila si plina de turisti cumsecade…C’ya

    Răspunde
  3. GOLDEN FISHY says

    3 octombrie 2013 at 10:48

    Cat de prajitura…suna apetisant….si arata la fel…sa inteleg ca e „new entry” in meniu?! :))

    Răspunde
  4. GOLDEN FISHY says

    5 octombrie 2013 at 23:35

    CLĂTITE CU CIOCOLATĂ ŞI CREMĂ DE VANILIE
    Simple, versatile, elegante, eficiente, clătitele rămân prinţesele modeste ale deserturilor. Gusturi clasice îmbinându-se armonios ca două jumătăţi distincte ce refac întregul, clătitele cu ciocolată umplute cu cremă de vanilie îşi păstrează decenţa în ciuda prezentării elaborate. Pregătiţi-le pentru a vă surprinde musafirii.
    Porţii: 2

    Timp de preparare: 45 de minute

    Ingrediente:pentru clătite
    125 grame de făină (1 pahar)
    2 ouă
    130 ml lapte (o jumătate de pahar)
    120 ml apă, apă minerală sau sifon (o jumătate de pahar)
    30 grame unt topit (2 linguri)
    2 linguri de cacao
    1 plic de zahăr vanilat
    puţină sare (un sfert de linguriţă)
    câteva linguri de ulei pentru prăjit
    crema de vanilie
    500 ml lapte
    130 gr zahăr
    4 galbenuşuri
    30 grame amidon
    1 păstaie vanilie (sau 20 ml esenţă de vanilie)
    50 grame de unt

    Preparare:
    Preparaţi clătitele conform reţetei.
    Puneţi laptele la fiert împreună cu zahărul şi miezul batonului de vanilie sau esenţa.
    Pentru a extrage miezul de vanilie, tăiaţi batonul în două, pe lungime, şi răzuiţi seminţele din interior cu dosul unui cuţit.
    Fierbeţi laptele şi lăsaţi-l să se răcorească.
    Amestecaţi gălbenuşurile de ou cu amidonul într-o crăticioară.
    Adăugaţi, puţin câte puţin, lapte cald peste gălbenuşurile cu amidon, şi încorporaţi-l repede cu telul.
    Atenţie! Laptele fierbinte neîncorporat corespunzător poate tăia crema.
    După ce tot laptele a fost încorporat, puneţi crema pe foc şi fierbeţi la foc mic, amestecând continuu, până când se leagă.
    Dacă doriţi crema mai dulce sau mai vanilată, adăugaţi corespunzător zahăr, respectiv esenţă de vanilie.
    Luaţi crema de pe foc şi încorporaţi cubuleţele de unt.
    Lăsaţi crema să se răcorească şi umpleţi cu ea clătitele.
    Dacă nu serviţi clătitele şi crema imediat după preparare, păstraţi-le corespunzător până la servire: acoperiţi clătitele şi crema cu folie alimentară pentru a preveni uscarea, respectiv formarea de pojghiţă la suprafaţa cremei.
    Serviţi clătitele, „ninse” cu zahăr pudră vanilat, decorate cu frişcă sau sos de ciocolată, câte 2 per porţie.

    Răspunde

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Informatii

  • Utile
  • Obiective turistice
  • Info
  • Retete
  • Politica de confidențialitate
Casa Magica Facebook

Casa Magica pe Google+

Vremea la Busteni

Vremea la Busteni pe 10 zile

Utile

Tur virtual
Facebook
Youtube

Utile

  • Harta rutiera Romania
  • Horoscop
  • Mersul trenurilor
  • Webcam partie Busteni

Parteneri

  • Best Turism
  • Info Pensiuni
  • Localuri Cazare
  • RoTouring

Comentarii recente

  • Armand Sorin Constantinescu la Comentarii clienti
  • Armand Sorin Constantinescu la Comentarii clienti
  • ROȘU ROXANA la Comentarii clienti
  • Dumitru Sorin la Comentarii clienti
  • BIANCA OPREA la Comentarii clienti

Trafic.ro

Turist Info

Cazare hoteluri pensiuni pe turistinfo.ro

Parteneri

Cazare Costinesti | Oferte de cazare la Vile, Pensiuni si Casute in Costinesti - Cazare Costinesti IEFTINA ! Prezentare oferte de cazare la Vile, Pensiuni si Casute in statiunea Costinesti.

Casa Magica Busteni


CasaMagicaBusteni.eu
Cazare Busteni Magica
Very Cheap Holiday

Copyright © 2022 · Casa Magica